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Uno de los pasapalos fríos más populares y sencillos de preparar son los rollitos de jamón y queso. Solo necesitarás jamón y queso en lonchas, los cuales puedes enrollar juntos y servir como aperitivo. También puedes agregarles un toque de mayonesa o mostaza para darles un sabor more.
Las ensaladas frescas son una excelente opción para comenzar tu comida en el buffet. Puedes crear una ensalada personalizada con tus ingredientes favoritos y aderezos. Recuerda incluir verduras de hojas verdes para obtener los nutrientes necesarios.
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3. Pinchos de pollo y vegetales: Corta trozos de pollo en cubos y ensarta en palitos de brocheta junto con trozos de pimiento, cebolla y calabacín. Ase los pinchos en una parrilla o en el horno hasta que el pollo esté cocido y los vegetales estén tiernos.
Al día siguiente se cortan en rebanadas como serpentinas. Esta receta es muy recomendada para fiestas.
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Se puede hacer de varias maneras: una es mezclando el preparado con la bechamel, que es la que vais a ver en la receta, y otra que da algo mas de trabajo, que consiste en rellenar la cáscara con el preparado de mejillones y luego poner bechamel encima y empanar.
Una concept económica y deliciosa es preparar una tabla de quesos y embutidos. Puedes combinar diferentes tipos de quesos, como el queso cheddar, el queso brie y el queso azul, junto con una variedad de embutidos como el jamón serrano, el salami y el chorizo. Acompaña la tabla con panecillos y galletas saladas y tendrás una merienda elegante y económica.
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Otro tipo well known de pasapalos son los pinchos. Estos consisten en alimentos ensartados en palitos, lo que los hace fileáciles de comer y muy prácticos para servir en las fiestas.
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